Любой ценитель виски не раз представлял себя в Шотландии. На суровом скалистом берегу острова Айли с бутылки Bruichladdich Rocks, о который бьются волны, средь тишины старинного поселка Benriach Heart of Speyside или у одинокого маяка Оркни, который выбрала своим символом «бутиковая» винокурня Scapa.
В страну покоя и уединения, достоинства и гордости за лучшее в мире виски, которое только на его Родине, в Шотландии, умеют правильно изготавливать и правильно пить - чтобы вкус и аромат благородного напитка дарил себя, раскрываясь в бокале и удивляя новыми нотами каждой следующей драгоценной капли...
Программа тура
Предлагаем Вам эксклюзивный виски-тур в Шотландию из коллекции "Leonardo". По Вашему желанию мы можем внести в нее любые изменения, в том числе включив посещение заводов и вискокурен Ваших любимых производителей виски, обзорные экскурсии, плавание на яхтах, рыбалку, гольф.
День 1:
Прилет в Эдинбург.
Трансфер в отель Balmoral 5 *(Deluxe) Размещение.
Мы посетим Эдинбургский замок, рядом с которым на холме возвышается Шотландский Центр Наследия Виски (Scotch Whisky Heritage Centre). Здесь Вам расскажут об истории скотча, его типах - солодовом, зерновом и купажированном, покажут все этапы приготовления знаменитого напитка и процесс розлива виски по бочкам, дадут продегустировать и сравнить виски четырех районов Шотландии (Highlands, Speyside, Islands, Lowland). После посещения фирменного магазина виски, мы совершим прогулку по старому городу с заходом в самые интересные исторические пабы Эдинбурга, где представлен самый широкий ассортимент виски, и где Вы сможете прочувствовать особую атмосферу культовых питейных заведений Шотландии.
День 2:
Второй день мы посвятим знакомству с островом Islay - визитной карточкой шотландского виски, фантастическим по красоте местом, где обитает 250 видов птиц, и находятся сразу 9 винокурен. Рекомендуем добраться до острова на пароме. В этом случае Вы сможете насладиться встречей со знаменитым древесно-дымным ароматом, который будет усиливаться по мере приближения к Port Ellen. Именно этот запах формирует особый вкус скотча. Виски на острове Айла хранится прямо на берегу моря и кроме особого дымного аромата пронизано терпкой солью морского бриза. Мы посетим ряд заводов и, если будет желание, останемся на острове на ночь. Возможна организация рыбной ловли и игры в гольф.
Посещение заводов:
Laphroaig. Основан в 1815 году. Официальный поставщик Двора Ее Величества Королевы Елизаветы II. Совсем недавно виски этого предприятия стало разливаться по бутылкам. До этого безупречный single malt был доступен только профессионалам и коллекционерам. Вы отведаете самый мужской, мощный, «ядреный» из всех шотландских виски, о котором ведущий эксперт в области крепких алкогольных напитков Дейв Брум отозвался как о лучшем напитке, передающем «изысканный торфяной тон шотландского виски».
Lagavulin. Основан в 1816 году. Именно эта вискокурня является поставщиком спиртов для виски White Horse, придавая ему сладковатый аромат горного солода и медовый вкус дыма.
Ardbeg. Основан в 1794 году. Солод здесь готовится старинным способом. Ячмень, рассыпанный на полу, переворачивается вручную несколько раз в день, а после прорастания его просушивают на торфяном дыму. Виски Ardbeg особенный - мягкий, плотный, в котором Вы без труда различите нотки шоколада, корицы, дыни, кофе и копченой рыбы. Возможно, Вы присоединитесь именно к мнению эксперта по виски Джима Мюррея, который сказал по поводу Ardbeg: «Если совершенство вкусовых ощущений возможно, то это оно и есть».
Bowmore. Основан в 1779 году, является первой легальной вискокурней на острове Айла и одной из старейших в Шотландии. Славится тем, что использует традиционную технологию соложения floor malting. Предлагает большой выбор виски коллекционной выдержки. Возможна встреча с менеджером или руководителем производства
День 3:
Возвращение (перелет или машина и паром) в Эдинбург. Трансфер в Инвернесс, отель Сulloden 4*.
День посвящен размеренному отдыху, прогулке по парку отеля и посещению места исторического сражения - замковым укреплениям, входящим в отельный комплекс. По желанию Вы можете заняться гольфом или рыбалкой, совершить велосипедную прогулку. Вечером Вас ожидает дегустация виски и эксклюзивный шотландский ужин с местными деликатесами в стиле robbie burn's.
День 4 и 5:
В 4 и 5 день мы посетим вискокурни ключевых производителей традиционного шотландского напитка.
На Ваш выбор мы предлагаем:
Cardhu: Знакомство с уникальным брендом виски, единственным, которым успешно управляла женщина. Основанная в 1811 году компания расцвела благодаря Элизабет Кардю, которую называли королевой виски-торговли. В 1893 году она добилась объединения с крупнейшим игроком рынка - John Walker & Sons при этом сохранив контроль над компанией.
Glenlivet: Мастерство основателя марки было настолько велико, что Джордж Смит выходил из вискокурни только с револьверами - завистники неоднократно подсылали к нему головорезов. Вы сможете сами оценить, насколько опасен был он своим конкурентам - века оказались не властны над изысканным сочетанием тропических фруктов и аромата лугов, оставляющих после себя долгое ванильное послевкусие.
Glenfiddich: Самый популярный malt whisky. Компания производит 35% процентов от всего продаваемого солодового виски в в мире.
Glengrant: Ежегодно эту вискокурню посещают более 30 тысяч человек, причем их привлекает не только великолепное качество напитка, но и живописные окрестности.
Maccallan: Основан в 1824 году. Maccallan гордиться своими уникальными технологиями приготовления виски. Перегонные кубы - одни из самых маленьких в Шотландии и имеют оригинальную форму, позволяющую усилить интенсивность вкуса виски.
ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ
